> хэштеги
#ПрезидентскиеГранты #ФондПрезидентскихГрантов #ЮныйКулинар
#Спектр_а #инклюзивное_обучение
Это снова мы! Сегодня расскажем, какую кропотливую работу провела команда проекта «Юный кулинар».
Мы поставили себе задачу рассказать о нашем опыте и сделать полезный буклет для школьников с ОВЗ Санкт-Петербурга, чтобы дети могли пользоваться им и на занятиях кулинарией вместе с педагогами, и самостоятельно дома.
Для этого мы придумали структуру буклета: взяли самые базовые протоколы для обучения необходимым навыкам и адаптировали их для легкого восприятия. И конечно, включили в книгу технологические карты рецептов, которым обучали наших детей с ОВЗ в проекте «Юный кулинар».
Карты также адаптированы: в виде табличек с описанием каждого шага и отдельно в виде картинок без текста. Рецепты идут по уровню возрастания сложности. Буклет интерактивный, в нем размещены QR-коды, по которым есть дополнительная информация: обучающее видео, которое сделала наш тьютор Елизавета, и дополнительные технологические карты, не уместившиеся в буклет.
Картинки для рецептов мы нарисовали самостоятельно, также адаптировали их для восприятия детей с ОВЗ. Сверстали тоже сами. А напечатали с поддержкой OQ копицентр, и говорим спасибо! Получился не просто буклет, а почти целая книга.
А потом мы распространили буклеты в Санкт-Петербурге: подарили их детям и педагогам в ГБОУ школу №7, ГБОУ школу №663, МОБУ «СОШ «Центр образования «Кудрово», в Центр реабилитации Красносельского района и конечно, нашим юным кулинарам из Школы 269 Кировского района Санкт-Петербурга.
Уже идут каникулы, а Никуля проводит их с пользой и сама готовит с помощью нашего буклета!
Вот такое коллективное полезное творчество получилось у нашей команды. Если вас заинтересовал наш опыт, напишите нам, и мы пришлем ссылку на PDF-версию буклета.
Проект «Юный кулинар» помогает ребятам с ОВЗ развивать новые навыки, уверенность в себе и чувство ответственности. Желаем всем дальнейших успехов и новых кулинарных побед!
Этот проект реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.