> хэштеги
#Инклюзия #ЮныйКулинар #СанктПетербург #Образование #Дети #Кулинария
#Проект #Успех #ОВЗ #ГБОУСОШ269 #СоциальнаяПоддержка #НКО #АНО_СПЕКТР_А
Мы с гордостью подводим итоги нашего увлекательного проекта «Юный кулинар» , реализованного в ГБОУ СОШ №269 Санкт-Петербурга. За время проекта 19 школьников с ограниченными возможностями здоровья не только научились готовить, но и сделали огромный шаг в развитии самостоятельности, уверенности и социальной адаптации.
Что включал в себя проект:
- 360 индивидуальных занятий — 4 ребёнка с ОВЗ с самыми сложные поведенческими и когнитивными особенностями получили персонализированный подход, что позволило учитывать особенности развития и темпа обучения.
- 120 групповых занятий — под руководством педагога доп. образования Валерии Викторовны Сенюриной, куратора Натальи Тарасенко, тьюторов ресурсного класса дети учились взаимодействовать друг с другом, распределять обязанности и работать в команде.
- 520 часов кураторской поддержки — специалист прикладного анализа поведения, педагог-дефектолог Наталья Тарасенко всегда была рядом, чтобы помочь, поддержать и направить.
- 52 супервизии — профессиональное сопровождение Жанны Бекеевой, поведенческого аналитика помогло выстроить эффективную образовательную среду для детей с особыми потребностями. Жанна создала обучающие протоколы для детей с ОВЗ, которые показали высокую эффективность в обучении кулинарным навыкам.
Чему научились дети:
- Основам кулинарии: от выбора продуктов до сервировки блюда.
- Работе с кухонной техникой и безопасному обращению с ножами.
- Планированию процесса приготовления еды и соблюдению технологии.
- Коммуникации и совместной работе в команде.
- Самостоятельности и ответственности за результат.
Немного о важности проекта:
«Юный кулинар» — это не просто обучение кулинарному мастерству. Это путь к самостоятельности, развитию коммуникации, ловкости и умениям, эмоциональной устойчивости и социализации. Мы уверены, что полученные навыки станут важным жизненным опытом для каждого ребенка.
Благодарим:
- Специалистов проекта за профессионализм, терпение и внимание к каждому ребёнку.
- Педагогов ГБОУ СОШ №269 за партнёрство и помощь в организации занятий.
- Родителей за доверие, поддержку и активное участие в жизни проекта.
Кстати, вот что пишут родители о проекте:
«Вите очень тяжело дается овладевание новыми навыками, а также он далеко не всегда осознает опасности, в том числе и от бытовых приборов, кухонной утвари. Но благодаря проекту «Юный кулинар» Витя не просто научился, например, пользоваться ножом, но и делать это аккуратно.
На итоговом открытом занятии мне было очень приятно видеть, что мой ребенок с помощью тьютора принимает участие в создании блюд для стола наравне со всеми)) и при этом даже не пытается утянуть что-то в рот))
Спасибо огромное педагогам проекта за их работу; ребятам, глядя на которых, мой Витя быстрее перенимал их хорошее поведение и организаторам проекта»,— мама Вити.
«Спасибо большое за организацию дополнительного занятия по «Кулинарии» в нашей школе. Дочери очень нравится посещать это занятие. Позитивная обстановка, хороший преподаватель, дети счастливы. Дети действительно были все вовлечены в процесс технологии приготовления, знакомства с правилами безопасности на кухне, вкусные рецепты. Это действительно очень интересный опыт кулинарии для моей дочки. Одно удовольствие!!!»,
— мама Виолетты.
«Моя дочь, Труфанова Александра посещает доп. занятия по кулинарии уже 2 года, в нашей школе. Хочется поблагодарить учителя и всех кто создал для наших детей это пространство.
Спасибо большое ,что есть возможность получать знание, новые идеи в кулинарии. Дочка очень любит готовить, и с удовольствием посещает занятия , на занятиях царит дружная атмосфера, доброта. Все идеально. Спасибо большое нашей школе»,— мама Саши.
Благодарим детей-участников за их трудолюбие, настойчивость и светлые улыбки! Мы гордимся каждым ребенком и достигнутыми результатами! Проект «Юный кулинар» доказал, что главное в обучении — это индивидуальный подход, вера в успех и любовь к делу. Желаем всем ребятам новых побед и кулинарных открытий! Данный проект был реализован с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.